《饮料工业》杂志
设为首页 | 加入收藏
 
最新文章
牡丹花中的活性成分研究现状

陈亮,刘存芳

(陕西理工大学化学与环境科学学院,陕西汉中723000)

摘要:对牡丹花中的活性成分进行综述,牡丹花中含有丰富的蛋白质、微量元素、挥发油、黄酮类化合物等,这里主要阐述了牡丹花中活性成分的研究状况,并对牡丹花的应用前景进行了展望。

关键词:牡丹花;蛋白质;微量元素;挥发油;黄酮

Research Status of Active Components in Peony Flowers

CHEN Liang,LIU Cun-fang

(Shaanxi Institute of Technology Institute of chemistry and environmental science,Hanzhong 723000,China)

Abstract: Summarized the active ingredient in peony,peony is rich in protein,trace elements,volatile oil,flavonoids,etc.,here mainly expounds the study status of these active ingredients in the peony,and the peony applicationforeground is prospected.

Key words: peony flowers;protein;trace elements;volatile oil;flavonoids

(2017年第20卷第2期)

版权所有:中国饮料工业协会 电话:010-84464668
邮箱:ylgy@chinabeverage.org 传真:010-84464236 邮编:100027 地址:北京市朝阳区东三环北路丙二号天元港中心B座1702室
OEM:201107272203261305