《饮料工业》杂志
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行业动态
日本新开发可以缓解花粉症的功能性保健食品

     9月9日,据日媒报道,日本爱媛大学与食品制造商“名水冰”共同开发了一款可以缓解花粉症等过敏症状的冰棒。该商品自10号开始发售。     商品的名称为“W橘子酸奶冰棒”,将酸奶与清爽柑橘气味相融合,并且使用了四国乳业和伊方服务共同申请的功能性食品“N plus”作为原料。N plus是一种将柑橘果皮和乳制品提取物相组合制成的酸奶,对花粉症等具有抗过敏效果。

(食品伙伴网  2018-09-10)

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