《饮料工业》杂志
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标准法规
关于《发酵饮料》等5项团体标准立项计划征求意见的通知

各有关单位:      

 

    为了对现有标准体系进一步补充完善,促进饮料行业产品创新升级。经过企业申请、中饮协团体标准技术工作委员会秘书处审核,现对《发酵饮料》等5项团体标准立项计划公开征求意见,拟立项标准名称和立项目的及意义,如下。        

如有不同意见,请于4月23日前将意见及理由返回邮箱:ypf@chinabeverage.org。                                                                                                                          

      一、《发酵饮料》

     近年来,发酵饮料产品逐渐受到消费者关注,发酵原料也越来越丰富,在“乳及乳制品”基础上,逐步扩展到以水果、蔬菜、豆类、谷物类等原料,极大的丰富了产品的品类和营养成分。

    该类产品市场规模逐步扩大,越来越多的企业开始生产或准备生产发酵饮料,但尚无相关的标准进行规范,因此存在着一些混淆概念、夸大功能等问题。经行业调研及专家讨论,建议在行业发展期,尽快制定发酵饮料团体标准,来规范该类产品的发展。

    该团体标准的制定,将通过对原料、菌种、特征性指标、标签标示及运输与贮存等提出更加科学、合理的要求,提高行业技术门槛,保护消费者的权益。  

    二、《能量饮料》

     能量饮料是含有一定能量并添加营养成分或其他特定成分,能为机体补充能量,或加速能量释放和吸收的制品。

     能量饮料在国外发展迅速,在我国,在《饮料通则》(GB/T 10789-2015)发布实施之前,“能量饮料”以营养素饮料等形式存在并发展,自GB/T 10789-2015实施后,“能量饮料”这一品类被行业基础标准正式确认,迎来发展机会。

     由于目前产品标准的缺乏,给能量饮料的健康发展带来隐患。团体标准《能量饮料》的制定将有利于我国能量饮料产品的质量控制和市场规范,满足能量饮料产业化发展需要。

   三、《饮用天然苏打水》

    十九大报告中指出“必须树立和践行绿水青山就是金山银山的理念,坚持节约资源和保护环境的基本国策”。中国饮料工业协会一贯重视节水节能工作,为提升全行业节能降耗水平、履行保护环境的社会责任,已连续数年对饮料生产企业进行节水节能达标考核,该项工作得到了国家主管部门的认可和关注。未来协会将继续在会员企业内开展此项工作,继续引导整个行业履行节约资源、保护环境的社会责任。

     目前对于节水节能的考核程序及准则尚无系统的规定,为促使考核评价过程更加标准化,协会将组织制定“中国饮料行业节水、节能优秀企业”考核评价通则团体标准,并将严格按照该考核评价通则进行考评。

    四、《中国饮料行业实践社会责任优秀企业评价通则》

    新时代背景下,如何主动适应新常态,贯彻新发展理念,是饮料企业面对的新课题。为鼓励饮料企业积极践行社会责任,将履行社会责任融入经营发展过程,并对企业践行社会责任提供指导,特提出制定此通则。

    通则制定后,对促进社会责任理念在饮料行业的深入传播,增强饮料企业与社会的共赢关系,助力建设美丽中国具有积极作用。 

(中国饮料工业协会  2018-04-03) 

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